Домашняя лапша с мясом и овощами - «Мясные блюда»

Ингредиенты

• на 4 порции:
  


• Лапша домашняя
  


• болгарский перец - 1 шт.
  


• морковь - 1 шт.
  


• лук - 1 шт.
  


• грибы - 10 шт.
  


• мясо (любое по вкусу) - 400 г
  


• соевый соус по вкусу
  


• соль
  


• черный перец

Многие из нас пробовали лапшу удон с мясом и овощами.
Это очень вкусно.
А что, если приготовить домашнюю лапшу в японском стиле?!

Приготовление

Болгарский перец нарезаем полосками.
Морковь также нарезаем полосками.
Лук нарезаем полукольцами.
Если возьмете маленькие грибы, то нарезаем их пополам, если крупные, то на 4 части.
Мясо нарезаем тонкими полосками. Мясо можно взять любое – свинину, говядину или курицу.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем мясо до слегка золотистого цвета.

Затем добавляем грибы и обжариваем пару минут. Солим и перчим по вкусу.
Добавляем соевый соус и жарим еще пару минут.
Добавляем лук и обжариваем до золотистости.
Затем добавляем морковку и болгарский перец.
Сюда же добавляем сваренную домашнюю лапшу. Также соевый соус и хорошо перемешиваем между собой.
Приятного аппетита.