Котлеты из кальмара с морковью - «Блюда из морепродуктов» » RollBox - Новости Кулинарии
RollBox » Блюда из морепродуктов » Котлеты из кальмара с морковью - «Блюда из морепродуктов»
Котлеты из кальмара с морковью - «Блюда из морепродуктов»
Ингредиенты Кальмар зелень лук яйца морковь растительное масло Кальмар отварной, морковь обжаренная Если сваренный кальмар получился жестким… Приготовление Если сваренный кальмар получился жестким… То его жевать трудно – пропустим через мясорубку! с зеленью Обжарим тертую морковь несколько минут в
Котлеты из кальмара с морковью - «Блюда из морепродуктов»

Ингредиенты



  • Кальмар

  • зелень

  • лук

  • яйца

  • морковь

  • растительное масло


Кальмар отварной, морковь обжаренная
Если сваренный кальмар получился жестким…

Приготовление


Если сваренный кальмар получился жестким…

То его жевать трудно – пропустим через мясорубку!

с зеленью

Обжарим тертую морковь

несколько минут в растительном масле – ее нужно не пожарить, а завялить, чтоб утратила упругость, и немного подсолить. Пусть остывает.
В измельченные кальмары покрошим репчатую луковицу, вобьем яйцо

и вмешаем остывшую морковь,

оценим вязкость фарша – не нужно ли вбить дополнительное яйцо, чтоб котлетки лепились.

Небольшие котлетки обваляйте в муке и жарьте на слабом огне в растительном масле с двух сторон.

{full-story limit="10000"}
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в
Комментарии
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
Комментарии для сайта Cackle
       

Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика