Чесночные креветки с лимоном - «Блюда из морепродуктов»

Чесночные креветки с лимоном

Приготовление

Креветки неочищенные свежезамороженные размером 31* 40 с головой 1кг

Пиво холодное по вкусу – кол-во неограниченно т.к. креветки будут немного
островатые .
Петрушка 1 пучек.
Маринад :
5 ст.л соевого соуса ,
2 ст.л оливкового масла ,
1 мелко порезанный острый перчик ,
2 мелко порезанных крупных зубчика чеснока
Выжитая половинка лимона
Маринуем креветки в течении получаса –час .
В это время можно провести дегустацию пива на предмет температуры охлаждения .
Потом вкл. плиту
На сильный огонь ставим сковородку наливаем пару ст.ложек оливкового масла .
Обжариваем острый перчик ,

потом чеснок приблизительно тоже 2 зубчика до начала изменения окраски

и выкладываем наши креветки . Обжариваем их минут 10 - 15 .

Засыпаем мелко порезанной петрушкой. Еще разик помешаем и ....
Выкладываем креветки на тарелку , посуду немоем потому, что некогда , быстро достаем с холодильника холодное пиво , устраиваемся по удобнее , делаем первый обжигающий пивной глоток и начинаем чистить креветку ......
и думать о смысле жизни если получится .


Приятного аппетита всем !!!!