Караси в аджике на углях - «Блюда из рыбы»

Ингредиенты

• караси - 2 шт.
  


• 
  аджика - 200 гр.
  


• 
  соль - 2 ч.л.
  


• 
  перец черный молотый - 1 ч.л.
  


• 
  растительное масло - 50 гр.

Предлагаем Вашему вниманию простой рецепт приготовления рыбы ( карасей ) в аджике на углях. Караси, приправленные аджикой, получаются очень ароматными и сочными, во время приготовления рыбка пропитывается ароматом томатов, перца, чеснока и специй которые входят в состав аджики.
Вкусный и простой рецепт для приготовления на природе и дома.

Приготовление

Чистим, потрошим, моем карасей.
Делаем надрезы на спинке карасей.

Разрезаем карасей вдоль по хребту.
Посыпаем солью и черным молотым перцем.
Смазываем рыбу аджикой.
Решетку выстилаем фольгой, пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом.
Выкладываем карасей и жарим по 7 минут с каждой стороны.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!