Рыба в пакете - «Блюда из рыбы»

Ингредиенты

• рыба
  


• соль по вкусу
  


• молотый черный перец по вкусу
  


• лимонный сок

Приготовление

Все знают, как сварить мясо в пакете. А вы пробовали сварить в пакете рыбу?
Получается очень нежно, сочно и очень вкусно.
У меня сегодня была нежная форель. Я ее посолила, поперчила, полила лимонным соком.

Положила рыбку сначала в один полиэтиленовый пакет, хорошо его завязала. Потом положила этот пакет в другой полиэтиленовый пакет.
Если у вас сельдь или скумбрия, советую положить в пакет листочек лаврушки.

В большую кастрюлю налила воду. Дождалась, пока она закипит. Положила в нее пакет с рыбой. Убавила огонь до средного.
Варила так рыбку полчаса. Следите за уровнем воды...

Такая рыба вкусна как в горячем, так и в холодном виде
Приятного аппетита!