Печенье из смеси для бисквита с начинками - «Десерты»

Готовые сухие смеси для бисквитов подходят не только для приготовления тортов, но и для печенья. Отличный способ сэкономить время и в то же время порадовать близких вкусной домашней выпечкой! Добавьте в тесто хрустящие кукурузные хлопья, кусочки шоколада, кусочки солёных мини-кренделей, чтобы печенье получилось хрустяще-мягким, а ещё для красоты можно всыпать разноцветную посыпку. От такого угощения будут в восторге и взрослые, и дети, а у вас оно не отнимет много времени.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 коробка (430 гр.) сухой смеси для жёлтого бисквита
• 2 больших яйца, слегка взбитых
• 5 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного
• 2 ст. кусочков тёмного шоколада
• 1/4 ст. разноцветной посыпки
• 0,5 ст. кукурузных хлопьев (сухой завтрак)
• 0,5 ст. хрустящих кренделей

Приготовление блюда по рецепту:

1. Разогрейте духовку до 175°С. Застелите два противня пергаментной бумагой и отложите в сторону.
2. В большой миске деревянной ложкой или резиновой лопаткой смешайте смесь для бисквита, яйца, сливочное масло и 1/4 ст. воды и замесите однородное тесто. Вмешайте кусочки шоколада и посыпку, равномерно распределяя, затем аккуратно вмешайте кукурузные хлопья и крендельки.


3. С помощью ложки для мороженого объёмом 60 мл. выложите тесто на подготовленные противни на расстоянии примерно 5 см. друг от друга (6 шт. на противень).
4. Выпекайте, поменяв противни местами в середине выпекания, пока печенье не начнёт подрумяниваться сверху, 8-10 минут. Повторите то же самое с оставшимся тестом. Дайте немного остыть и подавайте. Оставшееся печенье полностью остудите и храните в герметичном контейнере до 5 дней.