Рёбрышки с овощами в горшочке на углях - «Мясные блюда»

Ингредиенты

• Ребра свиные - 500 г.
  


• Лук - 3 шт.
  


• Морковь - 1 шт.
  


• Шампиньоны - 2 шт.
  


• Картофель - 3 шт.
  


• Перец острый - 1 шт.
  


• Перец сладкий - 1 шт.
  


• Помидор - 1 шт.
  


• Капуста - 1 шт.
  


• Укроп
  


• Кинза
  


• Перец черный молотый - 1 ч.л.
  


• Соль - 1 ч.л.
  


• Хмели-сунели - 1 ч.л.
  


• Зира - 0.5 ч.л.

В нашем видео мы делимся с Вами своим опытом приготовления свиных рёбрышек, запечённых в горшочке с картофелем, морковью, сладким перцем,грибами, капустой ароматными специями и зеленью.
Мясо с овощами в горшочке на углях - прекрасная идея разнообразить блюда на пикнике. Очень простое в приготовлении, но легкое, вкусное и аппетитное блюдо.

Приготовление

Срезаем с ребер жир и выкладываем на дно горшочка.
Нарезаем лук кольцами и выкладываем вторым слоем.
Нарезаем ребрышки на порционные кусочки и выкладываем третьим слоем, сверху ещё слой лука.
Добавляем соль, черный молотый перец и хмели-сунели.

Нарезаем морковь и картофель колечками и выкладываем сверху.
Добавляем в горшочек порезанные крупно шампиньоны, острый перец, перец капи, чеснок,помидор и капусту.
Добавляем зелень, соль, черный молотый перец, хмели-сунели и зиру.
Заворачиваем горшочек в фольгу и тушим на углях один час.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео.