Куриные голени в горчичном маринаде - «Блюда из птицы»

Ингредиенты

• голень куриная - 8 шт. (я взяла больше)
  


• масло (оливковое) - 4 ст.ложки
  


• горчица (зернистая) - 4 ст.ложки
  


• мед (жидкий) - 4 ст.ложки
  


• лимонный сок - 2 ст.ложки
  


• чили - 1 шт.
  


• паприка - 1 ч.ложка

Приготовление

Купила сковороду гриль-газ... взяла рецепт из книжки, которая прилагалась к сковороде.

Перчик мелко нарезать, удалив семена. Взбить в миске оливковое масло, горчицу, мед и лимонный сок.
Добавить острый перчик, паприку, соль. Все перемешать. Куриные голени вымыть, обсушить, положить в миску с маринадом. Перемешать, накрыть и поставить в холодильник минимум на 1 час.

Обжарить голени на гриле до румяной корочки 20-25 минут.



Я готовила на газ-гриле... А если нет такой сковороды, просто запеките в духовке
Приятного аппетита!