Грибной крем суп с гренками - «Супы»

Ингредиенты

• Грибы - 300 г.
  


• Лук репчатый - 1 шт. (150 г.)
  


• Морковь - 1 шт.
  


• Картофель - 3 шт. (350 г.)
  


• Сыр плавленый - 150 г.
  


• Вода - 900 мл.

Грибной крем суп - очень легкий , вкусный и сытный обед для всей семьи! Готовить такой суп можно круглый год, так как шампиньоны доступны в любое время года. Плавленый сыр придает супу прекрасный сливочный вкус. И конечно не возможно представить грибной суп пюре без гренок, они предают отличную текстуру и благодаря ним, суп становится еще более сытным!

Приготовление

Как приготовить крем суп грибной :
1. Для начала нам необходимо обжарить овощи до полуготовности: лук, морковь и грибы.
2. Далее в воду (либо бульон) добавляем картофель, обжаренные овощи и варим все до полной готовности. Как только сварятся овощи, добавляем плавленый сыр и превращаем суп в пюре при помощи погружного блендера.
3. После, готовое пюре доводим до кипения и выключаем огонь! Грибной суп пюре готов!
Подавать с сухариками!
Приятного аппетита!