Сливочный куриный суп с сосисками - «Супы»

Ингредиенты

• куриный бульон (куриное бедро, морковь, репчатый лук) - 1,5 литра
  


• картофель - 3 шт.
  


• сосиски - 3 шт.
  


• сливки 20% - 200 мл
  


• плавленый сыр - 180 гр.
  


• соль, молотый черный перец по вкусу
  


• зелень укропа по желанию

Приготовление

Сначала я сварила в мультиварке куриный бульон. Уложила в чашу куриное бедро, добавила к нему целую очищенную луковицу и очищенную морковь. Залила холодной водой. Посолила и поставила на тушение на 3 часа. Делала это в ночь
Затем процедила бульон. Лук и морковь выбросила. А куриное мясо отделила от костей и обжарила его на смеси растительного масла со сливочным вместе с нарезанными сосисками.

В куриный бульон добавила нарезанный мелким кубиком картофель. После закипания варила минут 20. Затем добавила туда плавленый сыр и сливки. Посолила, поперчила... Добавила зелень укропа (у меня замороженная). И конечно же, обжаренную курицу с сосисками. Довела суп до кипения и выключила. огонь.
Приятного аппетита!