rollbox.suСливочный шпинатный суп с цветной капустой - «Супы»
Ингредиенты репчатый лук - 1 шт. морковь - 1 шт. чеснок - 5 зубчиков цветная капуста - 250 гр. замороженный шпинат - 400 гр. вода или куриный бульон - 1,5 - 2 литра сливки 20% - 300 гр. соль по вкусу гренки Приготовление Сначала обжарила на смеси топленого масла и растительного масла репчатый лук,
Ингредиенты
- репчатый лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 5 зубчиков
- цветная капуста - 250 гр.
- замороженный шпинат - 400 гр.
- вода или куриный бульон - 1,5 - 2 литра
- сливки 20% - 300 гр.
- соль по вкусу
- гренки
Приготовление
Сначала обжарила на смеси топленого масла и растительного масла репчатый лук, нарезанный кубиками, и морковь, также нарезанный кубиками. Туда же чеснок, нарезанный слайсами. Жарим до прозрачности лука.
Кладем к овощам цветную капусту и замороженный шпинат.
Читайте также - Семь месяцев мальчику поздравления смотрите красивые фото бесплатно, в виде фотогалереи и в хорошем качестве, также вы можите найти для себя то, что вам по душе .
Заливаем водой или куриным бульоном. Я влила воду со специями для куриного супа. Добавляем 1,5 и 2 литра воды... это уже зависит от того, какой густоты хотите суп.
Варим где-то 15 минут. Потом вливаем сливки.
Выключаем огонь и измельчаем все при помощи погружного блендера. Затем включаем огонь и доводим до кипения... и выключаем.
При подаче можете сверху посыпать поджаренными гренками... или же сверху положить обжаренные креветки или бекон.
Приятного аппетита!
Подпишитесь
И будьте в курсе первыми!
И будьте в курсе первыми!
Комментарии
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
Смотрите также
из категории "Первые блюда"
