Рыба с картошкой и сыром в духовке - «Супы»

Ингредиенты

• Грибы шампиньоны 300 г
  


• Лук - 2 шт (средний)
  


• Картофель 3 шт (большой)
  


• Филе сайды 1 шт (700-800 г)
  


• Соль и перец по вкусу
  


• Специи для картофеля 2 ч.л.
  


• Сыр моцарелла 150 г

Очень вкусно и сытно!

Приготовление

Нарезаем филе рыбы (можно использовать филе любой любимой вами рыбы) и выкладываем в форму для запекания, солим и перчим по вкусу. Нарезаем лук полукольцами и выкладываем на рыбу. Затем нарезаем грибы, выкладываем в форму для запекания, солим и перчим по вкусу.
Нарезаем кружочками картофель (в зависимости от толщины будет зависеть время запекания) и выкладываем в миску. Солим, добавляем специи и хорошо перемешиваем, и перекладываем сверху на грибы.
Все это отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на 35-45 минут (пока картофель не приготовиться)
Тем временем натираем сыр на терке. Я использую моцареллу, но можно использовать любой другой сыр. Достаем нашу рыбу с картошкой и посыпаем сыром. Отправляем в духовку мин на 10, не более, при 200°C, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
Приятного аппетита! ?Не забывайте подписаться на мой канал!