Дип из печёного чеснока с беконом - «Соусы»

Насладитесь вкусным сочетанием сладко-пряного печёного чеснока, освежающего зелёного лука и солёных хрустящих кусочков бекона в этом сметанном соусе, который подаётся как закуска с чипсами или крекерами для макания.

Ингредиенты к рецепту:

• 2 головки чеснока
• 1,5 ст. сметаны
• 3/4 ст. майонеза
• 6 ломтиков бекона

Приготовление блюда по рецепту:

1. Срежьте верхушки с двух головок чеснока, сбрызните оливковым маслом, заверните в фольгу и запекайте при температуре 200°С, пока зубчики не станут мягкими, 45 минут; дайте остыть.
2. Смешайте печёный чеснок с 1,5 ст. сметаны, 3/4 ст. майонеза и рубленым шнитт-луком и обычным зелёным луком. Добавьте вустерский соус, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте 6 ломтиков нарезанного жареного бекона.