Свекла по-корейски! Вкусный и ароматный салатик! - «Кулинарные рецепты»

Ингредиенты

• Ингредиенты:
  


• Свекла – 2 шт. (400-450 г)
  


• Чеснок – 2-3 зубчика
  


• Растительное масло – 3 ст.л.
  


• Уксус 9% - 1 ст.л.
  


• Кориандр молотый – 1 ч.л.
  


• Паприка молотая – 1 ч.л.
  


• Перец красный острый – 0,5 ч.л. (или по вкусу)
  


• Сахар – 1 ч.л.
  


• Черный перец – по вкусу
  


• Соль – по вкусу

Сегодня приготовим свеклу по-корейски – вкусный и ароматный салатик! Салат готовится очень быстро и просто, поэтому сил и времени будет затрачено минимум, а результат просто восхитителен!

Приготовление

Свеклу отварить в течение 10-15 минут.
Нарезать соломкой или натереть на терке для корейских салатов.
Добавить соль, сахар, измельченный чеснок (1-2 зубчика) и уксус. Перемешать.
Разогреть растительное масло на сковороде, добавить кориандр, паприку, черный и красные перцы, чеснок (1 зубчик). Быстро перемешать в течение 3-5 секунд.
И добавить к свекле. Перемешать.
Салат переложить в салатницу. Поставить в холодильник на 2 часа, чтобы салат настоялся и хорошо пропитался специями.
Приятного аппетита!