Заливное из курицы - «Кулинарные рецепты»

Ингредиенты

• Куриное филе - 1 кг
  


• Вода - 2 литра
  


• Лук - 1 шт
  


• Морковь - 1 шт
  


• Лавровый лист - 3 шт
  


• Бульонные кубики - 2 шт
  


• Соль - 2 ст.л
  


• Желатин - 75 г

Вкусный, быстрый и легкий в приготовлении холодец из курицы

Приготовление

Способ приготовления:
Первым делом в миску кладем курицу, заливаем ее водой, добавляем овощи, соль, лавровый лист, бульонные кубики.
И оставляем варится 90 минут на маленьком огне.
Потом в тарелку отправляем желатин, заливаем его бульоном и даем набухнуть 20 минут.
После чего бульон процеживаем через бумажные полотенца.
Курицу нарезаем небольшими кусочками.
Затем в еще горячий бульон отправляем набухший желатин и хорошенько все перемешиваем.
Когда все подготовлено в миску оправляем курицу, заливаем ее бульоном, накрываем пленкой и отправляем в холодильник до застывания.