Плов в Духовке - «Блюда из круп»

Ингредиенты

• Рис- 1.5 ст.
  


• Свинина- 250 г.
  


• Лук- 1 шт.
  


• Морковь- 1 шт.
  


• Чеснок- 1 головка
  


• Вода- 3 ст.
  


• Масло раст. для жарки
  


• Лавровый лист, приправы и соль по вкусу

Рецепт плова в духовке со свининой.

Приготовление

Нарезать мясо кубиками, мелко порезать лук и морковь соломкой. Далее обжарить мясо 10 мин. на сковороде. Далее посолить и поперчить, добавить лук и морковь, обжарить еще 5 мин. Далее высыпаем мясо в форму для запекания. Промытый рис солим и перчим, высыпаем поверх мяса. Заливаем тремя стаканами кипятка. Кладем лавровый лист, головку чеснока, накрываем фольгой или крышкой форму. Отправляем в духовку на 1 час при 180 градусах. Плов в духовке готов, приятного аппетита!