Жареная форель с паприкой - «Блюда из рыбы»

Ингредиенты

• форель ~ 8 стейков (небольших)
  


• соль по вкусу
  


• молотый черный перец по вкусу
  


• мука - 4 ст.ложки
  


• молотая паприка - 1 ч.ложка

Приготовление

Стейки у меня были небольшие.
Я их посолила, поперчила.
Муку смешала с паприкой. Обваляла рыбу с двух сторон.

Разогрела сковороду с растительным маслом, уложила стейки и уменьшила огонь до среднего... накрыла крышкой.

Жарила стейки форели в течение 15 минут. Переворачивать рыбку надо лишь один раз!

Приятного аппетита!