Куриные бедрышки с картофелем в духовке - «Блюда из птицы» » RollBox - Новости Кулинарии
RollBox » Мясные блюда » Куриные бедрышки с картофелем в духовке - «Блюда из птицы»
Куриные бедрышки с картофелем в духовке - «Блюда из птицы»
Ингредиенты картофель - 3 шт. куриные бедрышки - 800 гр. соль, молотый черный перец по вкусу молотый кориандр по вкусу растительное масло - 1 ст.ложка молотый сухой чеснок по вкусу молотая паприка по вкусу грибы ~ 150 грамм репчатый лук - 1 шт. сливки 20% - 100 гр. тертый сыр (у меня 140 гр.
Куриные бедрышки с картофелем в духовке - «Блюда из птицы»

Ингредиенты



  • картофель - 3 шт.

  • куриные бедрышки - 800 гр.

  • соль, молотый черный перец по вкусу

  • молотый кориандр по вкусу

  • растительное масло - 1 ст.ложка

  • молотый сухой чеснок по вкусу

  • молотая паприка по вкусу

  • грибы ~ 150 грамм

  • репчатый лук - 1 шт.

  • сливки 20% - 100 гр.

  • тертый сыр (у меня 140 гр. сливочного сыра и 3 ст.ложки пармезана)

  • зелень укропа


Приготовление


Молодой картофель на терке Бернера натерла кружочками... выложила в миску. Посолила, поперчила, добавила щепотку молотого кориандра и ложку растительного масла. Перемешала.
Уложила в форму...

Куриные бедрышки посолила, поперчила. Посыпала молотым сухим чесноком и молотой паприкой. Уложила на картофель.

Выпекала в разогретой до 180С духовке где-то 40 минут.
Репчатый лук нарезала полукольцами. Обжарила на растительном масле. У меня были заморожены отварные строчки... я их предварительно разморозила... и добавила к луку (а так бы добавила шампиньоны). Чуть обжарила. Посолила. Влила сливки. Тушила на маленьком огне примерно 5 минут.
Картофель с курицей достала. Уложила сверху грибы в сливках. Сверху посыпала нарезанной зеленью укропа. А сверху - тертым сыром. У меня на данный момент был лишь творжный сыр и пармезан... А так используйте любой...

Запекала до тех пор, пока сыр ни расплавится.
На вид не очень, но очень вкусно!
Приятного аппетита!
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в
Комментарии
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
Комментарии для сайта Cackle
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Смотрите также
из категории "Мясные блюда"