Картошка с фаршем в духовке - «Мясные блюда»

Ингредиенты

• картофель - 700 гр.
  


• фарш свино-говяжий - 400 гр.
  


• сыр твердый - 80 гр.
  


• лук зеленый
  


• яйца - 2 шт.
  


• сметана - 2 ст. л.
  


• соль - по вкусу
  


• перец черный молотый - по вкусу
  


• Масло сливочное - для смазывания формы

Простой в приготовлении, сытный и вкусный семейный обед или ужин - картофельная запеканка с мясным фаршем. Нежная, сытная, сочная, ароматная и вкусная запеканка. Я очень люблю готовить всевозможные запеканки. Это вкусно, сытно и выгодно.

Приготовление

Натрите картофель на крупной терке, образовавшуюся жидкость нужно отжать. Половину картофеля выложите в смазанную маслом форму для запекания. На картофель выложите мясной фарш, посолите и поперчите его по вкусу. Нарежьте зеленый лук. Посыпьте луком фарш. Натрите сыр на крупной терке. Смешайте сыр со второй половиной натертого картофеля, добавьте яйца и сметану. Перемешайте, чуть поперчите и посолите. Выложите картофель с сыром на слой фарша, разровняйте ложкой. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час.