Хрустящие картофельные спиральки во фритюре - «Кулинарные рецепты»

Ингредиенты

• картофель - 4 шт
  


• крахмал - 3 ст.л.
  


• молоко - 3 ст.л.
  


• яйцо - 1 шт
  


• соль
  


• перец
  


• растительное масло для жарки

Картофельные спиральки во фритюре - новая оригинальная закуска. Готовить легко и просто, а выглядит необычно и аппетитно. Закуска из картофельного пюре подойдет для посиделок с друзьями или за просмотром фильма.

Приготовление

Кладем картофель в кастрюлю и отправляем варится, если осталось со вчера пюре, то можно взять его.
Готовый картофель очищаем от кожуры и затем разминаем в пюре.
Когда пюре готово солим и перчим по вкусу.
Добавляем картофельный крахмал и молоко.
Яйцо взбиваем, добавляем в пюре и все это хорошо перемешиваем.
Для формирования картофельных спиралек понадобится кулинарный мешок.
Наполняем мешок картофельным пюре.
На сковороду наливаем не большое количество растительного масла и с помощью кулинарного мешка формируем спиральки. Делать это очень легко.
Обжариваем сначала с одной стороны до золотистого цвета, переворачиваем и жарим с другой. Готовые спиральки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стекло масло.
Подаем с любимым соусом. Приятного аппетита!