RollBox - Новости Кулинарии » Страница 171
Последние новости
Новости кулинарии.
Шоколадное фондю с фруктами - «Десерты»
Шоколадное фондю с фруктами - «Десерты»
Апельсиновая цедра и апельсиновый ликёр придают шоколадному соусу освежающие цитрусовые нотки, а немного растворимого кофе сделает шоколадный вкус глубже и богаче. Разложите вокруг фондю различные
Летний чизкейк из 4 ингредиентов - «Десерты»
Летний чизкейк из 4 ингредиентов - «Десерты»
Сочетание персиков и сливок просто создано для лета! И помните: чем сочнее персики, тем вкуснее. Этот чизкейк готовится всего из четырёх основных ингредиентов: покупного теста, сливочного крем-сыра,
Ванильная панна-котта - «Десерты»
Ванильная панна-котта - «Десерты»
Классическая итальянская панна-котта – идеальный десерт на любой случай. Готовится очень просто, а при подаче выглядит изысканно. Секретный ингредиенты этой панна-котты – простой греческий йогурт. С
Сдобные булочки с сахаром и корицей на завтрак - «Десерты»
Мягкие и ароматные булочки с корицей, политые сливочной глазурью, – это десерт, который вызывает восторг у всех! Поэтому, если хотите порадовать большую толпу, например на праздник, пеките
Подробнее
Сдобные булочки с сахаром и корицей на завтрак - «Десерты»
Сырное фондю с белым вином - «Соусы»
Сырное фондю с белым вином - «Соусы»
Приготовьте сырное фондю по всем правилам с использованием всех традиционных для этого оригинального блюда ингредиентов. Сначала керамическая чаша натирается чесноком и в ней нагревается белое вино
Чили-кон-кесо - «Соусы»
Подробнее
Чили-кон-кесо - «Соусы»
Дип-соус из печёных перцев и грецких орехов (Мухаммара) - «Соусы»
Дип-соус из печёных перцев и грецких орехов (Мухаммара) - «Соусы»
Мухаммара – популярная на Ближнем Востоке закуска из смеси грецких орехов, перцев, панировочных сухарей, гранатовой патоки, оливкового масла, лимонного сока и специй. Все ингредиенты смешивают до
Йогуртовый соус с укропом и огурцом - «Соусы»
Йогуртовый соус с укропом и огурцом - «Соусы»
Этот соус на основе натурального йогурта станет отличным дипом для овощей и других закусок, а так же альтернативой жирному и вредному майонезу. Мелко нарезанный огурец и укроп придадут ему
Соус для пиццы «Маринара» - «Соусы»
Соус для пиццы «Маринара» - «Соусы»
Соус маринара идеально подходит для приготовления многих итальянских блюд. Домашний соус готовится невероятно просто на основе консервированных помидоров в собственном соку, получается очень
Пот-пай с курицей на противне - «Все рецепты»
Пот-пай с курицей на противне - «Все рецепты»
Топпинг из хрустящего и золотистого слоёного теста – самая аппетитная часть куриного пирога в горшочке пот-пай. Этот пот-пай запекается не в традиционных горшочках, а на большом противне, а это
Персиковый пирог со штрейзелем на противне - «Все рецепты»
Подробнее
Персиковый пирог со штрейзелем на противне - «Все рецепты»
Яичница на противне - «Все рецепты»
Яичница на противне - «Все рецепты»
Если готовите завтрак на большую семью или оставшихся ночевать гостей, запеките яичницу в духовке! Так вы можете быть уверены, что все порции приготовятся одновременно, к тому же этот метод
Черешневый плетёный пирог на противне - «Все рецепты»
Черешневый плетёный пирог на противне - «Все рецепты»
С этим рецептом вы сможете испечь летний уютный пирог с решёткой без лишних хлопот. Главный его секрет в использовании покупного теста, а также противня вместо круглой формы для пирога. Круглый
Рагу с итальянскими картофельными клёцками на противне - «Все рецепты»
Рагу с итальянскими картофельными клёцками на противне - «Все рецепты»
Приготовьте вкусный и быстрый ужин на противне всего за полчаса. В одном блюде у вас будет всё: много овощей, мясо и итальянские картофельные клёцки ньокки. В этом рецепте вам не придётся отдельно
Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - «Закуски»
Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - «Закуски»
Этот быстрый и вкусный врап включает в себя все традиционные компоненты сытного завтрака: лепёшку, яичницу, шпинат, сыр и ветчину. Всё готовится на одной сковороде на скорую руку. Готовую лепёшку с
Брускетта с инжиром, яблоком и сыром - «Закуски»
Брускетта с инжиром, яблоком и сыром - «Закуски»
Изысканная закуска в североитальянском стиле, которая отлично подойдёт к вину. Поджаренные ломтики багета смазываются толстым слоем домашнего джема из сушёного инжира, бренди и фундука. Сверху
Кофейно-карамельные бары - «Закуски»
Кофейно-карамельные бары - «Закуски»
Этот трёхслойный десерт покоряет сочетанием вкусов корицы, эспрессо и карамели, готовится одним большим куском, а когда застынет, нарезается на небольшие, как конфеты, бары. Нижний слой –
Сэндвич с филе-миньон, жареным луком, камамбером, яичницей и соусом чимичурри - «Закуски»
Сэндвич с филе-миньон, жареным луком, камамбером, яичницей и соусом чимичурри - «Закуски»
Мысль приготовить из роскошного стейка филе-миньон сэндвичи может показаться сумасшедшей, но с этим рецептом ваши сэндвичи получатся действительно люксовыми, и двух стейков хватит на четыре порции!
Котлеты из мяса камчатского краба - «Закуски»
Котлеты из мяса камчатского краба - «Закуски»
Чтобы крабовые котлеты не развалились и держали свою форму, делайте их небольшого размера (примерно 5 см). Компанию крабовым котлетам составит майонезный соус айоли с чесноком и кровавым апельсином,
Писсаладьер - «Выпечки»
Писсаладьер - «Выпечки»
Писсаладьер – это французская луковая «пицца» родом из Ниццы. Пирог готовится из пласта дрожжевого теста, на который выкладывается толстый слой пассерованного лука. Сверху писсаладьер украшается
Киш со шпинатом и копчёной гаудой (без коржа) - «Выпечки»
Киш со шпинатом и копчёной гаудой (без коржа) - «Выпечки»
Отсутствие коржа в этом классическом французском кише превращает его в низкоуглеводное блюдо, которое к тому же в разы быстрее готовится. Всего 10 минут хлопот, и можно ставить киш в духовку. Для
Булочки «Паркер-Хаус» - «Выпечки»
Булочки «Паркер-Хаус» - «Выпечки»
Дополните праздничную хлебную корзинку бостонскими булочками «Паркер-Хаус», пышными и воздушными, с изумительным ароматом сливочного масла. Эти булочки были впервые выпечены ещё в XIX веке в
Кукурузный хлеб с острыми маринованными перцами - «Выпечки»
Кукурузный хлеб с острыми маринованными перцами - «Выпечки»
Кукурузный вкус этого хлеба превосходно дополнен сладкими, острыми и солёными нотками благодаря замешанным в тесто нарезанным маринованным острым перцам и ложке мёда. А сливочное масло даёт
Неаполитанский трёхцветный хлеб - «Выпечки»
Неаполитанский трёхцветный хлеб - «Выпечки»
Этот вкусный десертный хлеб сочетает в себе всё самое лучшее от классической бриоши и неаполитанского мороженого. Тесто разделили на три части и каждую из них дополнили вкусами неаполитанского
Капкейк «Букет малины» - «Быстрые рецепты»
Капкейк «Букет малины» - «Быстрые рецепты»
В этом рецепте представлена идея украшения капкейков. Испеките кексы по своему любимому рецепту, покройте белой глазурью (примерно 2 ст. л. глазури на капкейк) и украсьте букетиком из жевательного
Риет (паштет) из лосося с мускатным орехом и салатом из сливочных помидоров - «Быстрые рецепты»
Риет (паштет) из лосося с мускатным орехом и салатом из сливочных помидоров - «Быстрые рецепты»
Эта элегантная французская закуска покоряет своим насыщенным вкусом и текстурой. Риет похож на паштет, так же намазывается на хлеб, но он менее однородный, и в каждой порции вы будете чувствовать