соусы » Страница 8 » RollBox - Новости Кулинарии
RollBox » Облако тегов » соусы » Страница 8
Соус из баклажанов на гриле - «Соусы»
Соус из баклажанов на гриле - «Соусы»
Этот дип немного напоминает популярную восточную закуску бабагануш из запечённых на гриле баклажанов, измельчённых с добавлением специй и кунжутной пасты тахини. Однако у него более выраженный
Капоната из печёного баклажана - «Соусы»
Капоната из печёного баклажана - «Соусы»
Капоната – традиционное сицилийское овощное рагу из баклажана, тушёного с различными овощами и специями. Но блюдо станет более полезным, если приготовить его по этому рецепту. Вместо жарки или
Икра из печёных баклажанов «Байнган Бхарта» - «Соусы»
Икра из печёных баклажанов «Байнган Бхарта» - «Соусы»
Оригинальная вариация на тему закусок из баклажанной икры, которые имеют свои особенности в разных кухнях мира. Индийский Байган Бхарта отличается характерным ароматом, присущим блюдам Юго-Восточной
Жареные баклажаны и томатный соус для макарон - «Соусы»
Соусы к пасте — это целое кулинарное искусство, совершенствование которого никогда не сможет надоесть. Итальянская паста ригатони, короткие трубочки, как нельзя лучше подходит для заправки
Подробнее
Жареные баклажаны и томатный соус для макарон - «Соусы»
Острая баклажанная икра - «Соусы»
Острая баклажанная икра - «Соусы»
Баклажаны давно перестали быть диковинкой для русского человека, но про «икру заморскую, баклажанную» точно помнят все. Так вот, из этого замечательного овоща можно приготовить не только вкусную
Летняя сальса с текилой - «Соусы»
Подробнее
Летняя сальса с текилой - «Соусы»
Хумус с перцем чили - «Соусы»
Хумус с перцем чили - «Соусы»
Популярную на Среднем Востоке и в Средиземноморье закуску из нутового пюре можно с успехом приготовить в домашних условиях. Хумус – это хорошая основа для добавления различных приправ и прочих
Сальса - «Соусы»
Сальса - «Соусы»
Мексиканский овощной соус сальса скрасит любое блюдо, будь то мясо, рыба или гарниры к ним. Сальсу можно варить или готовить из сырых ингредиентов. Как правило, это помидоры – для красной сальсы,
Гуакамоле от Айны Гартен - «Соусы»
Гуакамоле от Айны Гартен - «Соусы»
Гуакамоле готовили в Мексике ещё во времена древних ацтеков. Эта невероятно вкусная и полезная паста из авокадо с добавлением других овощей не требует варки, за что и ценится во всём мире людьми,
Начос с сыром, фасолью и колбасой чоризо на гриле - «Соусы»
Начос с сыром, фасолью и колбасой чоризо на гриле - «Соусы»
Традиционные для мексиканской кухни кукурузные чипсы начос можно подавать не только в качестве снека с различными соусами-дипами, но и в виде полноценного блюда. Разложите чипсы на фольге и посыпьте
Томатный соус из печёных помидоров - «Соусы»
Подробнее
Томатный соус из печёных помидоров - «Соусы»
Сальса с ананасом, имбирем и хабанеро - «Соусы»
Сальса с ананасом, имбирем и хабанеро - «Соусы»
Сальса – традиционный соус мексиканской кухни, который готовят из отваренных томатов или овощного физалиса и чили с добавлением лука, чеснока, перца и кориандра и подают в качестве приправы к блюдам
Соус из авокадо «Гуакамоле» - «Соусы»
Соус из авокадо «Гуакамоле» - «Соусы»
Гуакамоле – это соус, намазка или закуска из спюрированного авокадо с добавлением лаймового сока и соли, а также помидоров, кинзы, других овощей и приправ, который придумали еще ацтеки, а сегодня он
Томатный соус из перезрелых помидоров - «Соусы»
Томатный соус из перезрелых помидоров - «Соусы»
Томатный соус обычно едят с мясом и овощами, но большую популярность он получил, как соус к пасте. Томаты обладают богатым ароматом, высоким содержанием жидкости и мягкой мякотью, поэтому из них
Чили кон кесо – мексиканский сырный соус - «Соусы»
Чили кон кесо – мексиканский сырный соус - «Соусы»
Мексиканское блюдо чили кон кесо (исп. chile con queso – чили с сыром), или просто кесо – это дип из смеси расплавленных сыров и острого перца чили, которая традиционно подаётся с кукурузными
Салат Табуле - «Соусы»
Салат Табуле - «Соусы»
Салат Табуле – популярна восточная закуска родом из Ливана. Два основных ингредиента табуле – петрушка и булгур – смешиваются с мелко нарубленными овощами, чаще всего помидорами, луком и мятой, и
Шоколадно-апельсиновое фондю - «Соусы»
Шоколадно-апельсиновое фондю - «Соусы»
Шоколадное фондю – оригинальный десерт для того, чтобы отметить завершение рабочей недели. Вы не только насладитесь потрясающим вкусом, но и весело проведёте время в компании близких людей, макая в
Пюре из белой фасоли и тахини с чипсами из питы - «Соусы»
Пюре из белой фасоли и тахини с чипсами из питы - «Соусы»
Закуска, под которую приятно провести вечер в кругу близких. Нажарьте в духовке чипсы из кусочков питы, предварительно смазанных оливковым маслом и обвалянных в специях, и подавайте их с дипом из
Воскресная подливка в медленноварке - «Соусы»
Воскресная подливка в медленноварке - «Соусы»
Этот томатный соус с мясом известен среди выходцев из Италии, проживающих на восточном побережье США, как воскресная подливка. Название обусловлено традицией. Именно в последний день недели
Печёный сыр бри с клюквой, пеканом и беконом - «Соусы»
Печёный сыр бри с клюквой, пеканом и беконом - «Соусы»
Дип из сыра бри, запечённого в духовке – интересная альтернатива сырной тарелке и фондю. Подайте закуску своим гостям, и она вызовет такой восторг, что вам придётся приготовить ещё не одну
Американский дип-соус из шпината и артишоков - «Соусы»
Американский дип-соус из шпината и артишоков - «Соусы»
Сырный дип-соус со шпинатом и артишоками один из самых популярных соусов в США. Его подают в закусочных и ресторанах, продают в магазинах и готовят самостоятельно дома. Он частый гость на многих
Дип-соус с жареным луком - «Соусы»
Дип-соус с жареным луком - «Соусы»
Такой ингредиент, как карамелизированный лук придаст интересный вкус любому блюду или закуске. Он также отлично подойдёт для начинки сырного дип-соуса. Чтоб лук стал мягким, приятного карамельного
Походное шоколадное фондю с солёной карамелью - «Соусы»
Походное шоколадное фондю с солёной карамелью - «Соусы»
Думаете, что шоколадное фондю во время похода неуместно? А вы представьте себе уютный вечер в кругу близких друзей у костра с горшочком горячего шоколада над тлеющими углями. Такому десерту будут
Шоколадное фондю в медленноварке - «Соусы»
Шоколадное фондю в медленноварке - «Соусы»
Когда слышишь фразу «шоколадное фондю», сразу представляется роскошный десерт для романтического вечера, сложный в приготовлении и идеальный для «Инстаграма». Но на самом деле, это один из самых
Шоколадное фондю с солёной соломкой, бананами и беконом - «Соусы»
Шоколадное фондю с солёной соломкой, бананами и беконом - «Соусы»
Если вы любите арахисовую пасту, почему бы не добавить её в шоколадное фондю? Благодаря содержащейся в пасте соли, а также добавлению корицы вкус соуса станет более многогранным и глубоким. Посыпьте
Сальса «Кровавая Мэри» - «Соусы»
Сальса «Кровавая Мэри» - «Соусы»
Традиционная «жареная» сальса из перца чили в этом рецепте встречается с популярным коктейльным для позднего воскресного завтрака, и получается в меру остро-сладкий соус с нотками «Кровавой Мэри»,