Последние публикации на сайте » Страница 221 » RollBox - Новости Кулинарии
RollBox » Последние публикации на сайте » Страница 221
Французский луковый суп с белыми грибами - «Первые блюда»
Французский луковый суп с белыми грибами - «Первые блюда»
Белые грибы вместе с хересом и белым вином делают вкус французского лукового супа более изысканным и многогранным. Используйте в приготовлении сушёные белые грибы, предварительно отварив их, чтобы
Паппа-аль-Помодоро: томатный суп - «Первые блюда»
Паппа-аль-Помодоро: томатный суп - «Первые блюда»
Название этого тосканского супа переводится с итальянского языка, как «томатная каша». Таким он и должен получиться в результате – густой и ароматной кашей из помидоров, наполненной яркими летними
Полба со шпинатом в бульоне из прошутто - «Первые блюда»
Полба со шпинатом в бульоне из прошутто - «Первые блюда»
Этот итальянский суп довольно просто готовится, но получается очень изысканным и отлично подойдёт для особых случаев. Отваренная полба смешивается вместе с карамелизированным луком и свежим шпинатом
Рагу с курицей, сухофруктами и фундуком - «Первые блюда»
Приготовьте на ужин курицу с фантастическим сладко-пряным соусом с нотками фундука, которые ему придаёт как сам орех, так и ликёр из фундука (например, Франжелико). Куски курицы сначала
Подробнее
Рагу с курицей, сухофруктами и фундуком - «Первые блюда»
Лапша соба с копчёной форелью в бульоне - «Первые блюда»
Лапша соба с копчёной форелью в бульоне - «Первые блюда»
Суп-лапша в азиатском стиле готовится довольно просто и быстро, но вкус получается очень насыщенным и богатым. Отдельно отваренная гречневая лапша соба и шпинат раскладываются по чашам и заливаются
Греческий лимонный суп с курицей - «Первые блюда»
Подробнее
Греческий лимонный суп с курицей - «Первые блюда»
Молочный суп–пюре с брокколи - «Первые блюда»
Молочный суп–пюре с брокколи - «Первые блюда»
Насладитесь полезными свойствами и вкусом спелой сочной брокколи в этом бархатистом крем-супе. На его приготовление идут как соцветия, так и стебли, благодаря чему суп буквально наполнен
Сметанный суп из спаржи - «Первые блюда»
Сметанный суп из спаржи - «Первые блюда»
Весна – самое время наслаждаться молодой сладковатой спаржей, используя её в разных блюдах на вашем столе, в том числе и в приготовлении нежного крем-супа. Нарезанная спаржа предварительно
Суп из весенних овощей и тосты с рикоттой - «Первые блюда»
Суп из весенних овощей и тосты с рикоттой - «Первые блюда»
Грибы вешенки, лук-порей и зелёный горошек – отличная основа для вкусного, лёгкого весеннего супа. Овощи обжариваются с грибами в оливковом масле, а затем заливаются куриным бульоном и суп варится
Гаспачо из красного винограда - «Первые блюда»
Гаспачо из красного винограда - «Первые блюда»
Порадуйте своих гостей и близких элегантным розовым гаспачо из красного винограда. Суп не требует варки и готовится за считанные минуты. В приготовлении используется виноград без косточек и
Простой куриный суп с рисом - «Первые блюда»
Подробнее
Простой куриный суп с рисом - «Первые блюда»
Рагу из говядины в духовке - «Первые блюда»
Рагу из говядины в духовке - «Первые блюда»
Это согревающее рагу из говядины идеально подходит для вкусного ужина в кругу семьи в прохладный день. Сочные, тающие во рту куски говядины, лук, морковь, картофель, сельдерей – всё гармонично
Суп-пюре из спаржи - «Первые блюда»
Суп-пюре из спаржи - «Первые блюда»
Крем-суп из спаржи идеально подходит для весеннего обеда. Чтобы нежная спаржа не переварилась и сохранила максимум витаминов, стебли бланшируются отдельно и добавляются в суп только в самом конце,
Суп-пюре со спаржей, зелёным горошком и цуккини - «Первые блюда»
Суп-пюре со спаржей, зелёным горошком и цуккини - «Первые блюда»
В составе этого лёгкого, но питательного супа молодая спаржа, зелёный горошек (свежий или замороженный) и цуккини. Все эти ингредиенты придают супу весенний зелёный цвет и освежающий вкус, который
Суп-пюре из спаржи и хлеба с панчеттой - «Первые блюда»
Суп-пюре из спаржи и хлеба с панчеттой - «Первые блюда»
Этот полезный суп-пюре готовится из спаржи и шпината на курином бульоне, а таким густым и аппетитным он становится благодаря добавлению белого хлеба. Особенный богатый вкус супу придаёт зажарка из
Суп из рульки с фасолью - «Первые блюда»
Суп из рульки с фасолью - «Первые блюда»
Этот суп из белой фасоли получается питательным, согревающим, очень вкусным и ароматным, с нотками пряностей и копчения, которыми его наполняет копчёная свинина. Белая фасоль сначала замачивается, а
Суп из свинины по-китайски - «Первые блюда»
Суп из свинины по-китайски - «Первые блюда»
Этот остро-кислый суп получается густым, наваристым и очень вкусным, как в азиатском ресторане. В его составе древесные грибы муэр, имбирь, свинина, побеги бамбука, соевый соус, тофу, яйцо, рисовый
Тосканский суп - «Первые блюда»
Тосканский суп - «Первые блюда»
Тосканский суп, приготовленный по этому рецепту, получается наваристым, вкусными ароматным, как в ресторане итальянской кухни. Он наполнен итальянскими колбасками, капустой кейл и картофелем, и всё
Бычьи хвосты по-деревенски - «Первые блюда»
Бычьи хвосты по-деревенски - «Первые блюда»
Из недорогих бычьих хвостов можно приготовить изумительное рагу. Их жёсткая текстура превосходно подходит для длительного томления в смеси говяжьего бульона и красного вина с большим количеством
Брансвикское рагу - «Первые блюда»
Брансвикское рагу - «Первые блюда»
Брансвикское рагу – традиционное блюдо американского Юга. Изначально оно считалось охотничьим и готовилось в основном из дичи, но сегодня – это неотъемлемая часть южного барбекю и часто готовится из
Чаудер с морепродуктами - «Первые блюда»
Чаудер с морепродуктами - «Первые блюда»
Эта густая похлёбка из морепродуктов наполнена целым букетом чудесных ароматов и вкусов. Готовится на бульоне из овощей, белого вина и панцирей креветок, который вы можете сварить заранее и хранить
Кальдо-де-рес: говяжий суп - «Первые блюда»
Кальдо-де-рес: говяжий суп - «Первые блюда»
Кальдо-де-рес – это густой мексиканский суп из говядины с овощами. В приготовлении используется говядина на кости, чтобы бульон получился наваристым и насыщенным. Как только бульон будет готов, в
Вкусный куриный бульон для супа - «Первые блюда»
Вкусный куриный бульон для супа - «Первые блюда»
Из оставшихся после разделки кур костей и спинок приготовьте вкусный и наваристый куриный бульон, который можно заморозить порциями и использовать в последующем приготовлении супов и соусов. Куриные
Кремовый суп-пюре из спаржи - «Первые блюда»
Кремовый суп-пюре из спаржи - «Первые блюда»
Лёгкий весенний крем-суп – отличный способ приготовить молодую спаржу. Спаржа варится при слабом кипении вместе с зажаркой из лука, чеснока и тимьяна, пока не станет мягкой, а затем суп взбивается в
Сытный суп с курицей и клёцками (низкокалорийный) - «Первые блюда»
Сытный суп с курицей и клёцками (низкокалорийный) - «Первые блюда»
Этот весенний суп с клёцками получается сытным и питательным и в то же время содержит меньше калорий, чем традиционная курица с клёцками. Варится на курином бульоне с морковью, луком, сельдереем,
Чили кон карне с фасолью и ароматной говядиной - «Первые блюда»
Чили кон карне с фасолью и ароматной говядиной - «Первые блюда»
Для приготовления этого блюда техасско-мексиканской кухни отлично подойдёт недорогой, но ароматный бедренный отруб говядины. Он довольно жёсткий, но содержит очень мало жира, а после тушения просто