RollBox - Новости Кулинарии

Простая курица с подливой в духовке - «Соусы»

Этот простой рецепт запечённой курицы должен быть под рукой у каждой хозяйки. Одна тушка обеспечит вас вкусным ужином, остатки подойдут для сэндвичей или салатов, а каркас (который можно заморозить

Костный бульон в медленноварке - «Соусы»

В горячем виде костный бульон похож на крепкий чай, а когда остынет – на пикантное желе. Он очень питательный и бодрящий. А готовить костный бульон удобнее всего в медленноварке, где он может

Жаркое из говядины с подливой в мультиварке - «Соусы»

Вкусное и красивое праздничное жаркое можно легко приготовить в мультиварке, и оно будет таким же аппетитным, с румяной корочкой, как из духовки. В этом случае говядина готовится как бы в обратном

Рёбрышки барбекю по-канзасски - «Соусы»

Приготовьте сочные свиные рёбрышки в традициях канзасского барбекю. Пласты рёбер натираются солью и чёрным перцем и несколько часов коптятся на гриле, пока не станут нежными. Ближе к концу

Подробнее

Курица в духовке с подливой из весенних овощей - «Соусы»

Запеките курицу целиком на подушке из душистого фенхеля, чеснока, лука и лимонной цедры, поливая сухим вермутом, до золотистой корочки. Затем из оставшихся в жаровне ароматных соков и овощей

Пряничный сандей - «Праздничные рецепты»

Подробнее

Глазированная копчёная ветчина - «Праздничные рецепты»

Аппетитная копчёная ветчина в блестящей сладко-пряной глазури станет центром внимания на вашем праздничном столе. Для этого рецепта купите копчёную рульку, прогрейте в духовке и покройте абрикосовой

Брискет в гранатовом соусе с остро-сладким схугом - «Праздничные рецепты»

«Подайте эту сочную говяжью грудинку, тушёную в гранатовом соусе, на Рош ха-Шана, чтобы вкусно встретить Новый год. Гранат – популярный ингредиент в Израиле, откуда родом моя семья, – делится автор

Радужная форель, томлённая в вине - «Супы»

Ингредиенты Форель 2шт. Укроп 1пуч. Вино 250мл. Специи...

Постный суп с тыквой и чечевицей за 25 минут - «Супы»

Ингредиенты Чечевица красная - 120 г. Тыква - 250 г. Лук - 1 шт.

Суп из шпината с грибами. Spinach soup with mushrooms - «Супы»

Подробнее

Борщ с бобовыми - «Супы»

Ингредиенты Индюшиное бедро Картофель Свекла Морковь...

ЩИ Весенние, Постные! Из Крапивы и Щавеля! - «Супы»

Ингредиенты Картофель – 1 кг.; Морковь – 400 гр.; Лук – 400 гр.; Грибы...

Креветки в лобстерном соусе - «Меню диеты»

«Этот китайско-американский соус получил своё название благодаря тому, что его часто подают к омарам, – рассказывает автор рецепта Ричмонд Флорес. – Это адаптация блюда, на котором я вырос. Отец

Креветки с кукурузно-овсяным ризотто - «Меню диеты»

В этом рецепте ризотто вместо традиционного риса Арборио используется резаный овёс, но готовится оно в той же классической технике: горячий бульон добавляется к крупе небольшими порциями, пока овёс

Рагу из креветок, белой фасоли и капусты кейл - «Меню диеты»

Приготовьте густое и сытное рагу из белой фасоли, креветок, капусты кейл и колбасы чоризо, с которой вкус станет богатым и согревающим. Такое рагу наполнено белком и клетчаткой и особенно актуально

Севиче из кукурузы и креветок - «Меню диеты»

Севиче обычно готовится из сырой рыбы и считается неотъемлемой частью перуанской кухни. Если нет возможности достать свежайшую рыбу, попробуйте этот вариант из отварных креветок. Нарежьте их

Тостадас с креветками и авокадо - «Меню диеты»

Чтобы приготовить насыщенный соус с перцем анчо, нужно время. Обязательно предварительно обжарьте его, и тогда вкус получился более многогранным, дымным. Затем в этом соусе замаринуйте креветки.

Отрывные сэндвичи с фрикадельками - «Сезонные блюда»

В этих сэндвичах вас ждёт много сочных фрикаделек и тягучего сыра, но благодаря их миниатюрному размеру можете не беспокоиться, что соус капнет вам на рубашку. Приготовьте сэндвичи, не разъединяя

Отрывная закуска из мини-хот-догов - «Сезонные блюда»

Хот-доги любят все, а особенно эта закуска хорошо идёт на домашних вечеринках с пивом. Приготовьте миниатюрные хот-доги двух видов – с чили-кон-карне и по-чикагски с солёными огурцами – и подайте в

Отрывной торт из капкейков «Пляж» - «Сезонные блюда»

Этот торт из капкейков станет ярким украшением вашей вечеринки в пляжном стиле. В отличие от обычного торта этот десерт удобно есть на ходу: оторвал капкейк и наслаждайся! Вместо традиционных

Отрывные горячие сэндвичи с беконом и сыром - «Сезонные блюда»

Чтобы не собирать по отдельному сэндвичу на каждого гостя, купите упаковку скреплённых между собой булочек, разрежьте, не разделяя их, сбоку пополам, поджарьте и соберите один большой сэндвич.

Летние роллы с креветками и кокосовым дип-соусом - «Сезонные блюда»

Вьетнамские летние роллы обычно подаются с арахисовым соусом, но эта версия роллов с креветками и душистой мятой лучше всего сочетается с соусом из кокосового молока и карри. Они легко готовятся и

Дип из печёного чеснока с беконом - «Соусы»

Насладитесь вкусным сочетанием сладко-пряного печёного чеснока, освежающего зелёного лука и солёных хрустящих кусочков бекона в этом сметанном соусе, который подаётся как закуска с чипсами или

Палтус с фенхелем и шафрановым маслом в духовке - «Соусы»

Запеките филе палтуса на подушке из сладкого фенхеля и виноградных помидоров для лёгкого элегантного ужина, изюминкой которого станет шафрановое сливочное масло. Приготовьте масло заранее и храните

Рулет из индейки ко Дню благодарения - «Соусы»

Этот элегантный мясной рулет наполнен вкусами и разными оттенками классического ужина на День благодарения. Такое угощение, несомненно, впечатлит ваших гостей. Оно подходит не только для большого

Загрузить еще